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校训

外贸与外语学院

酒店管理——新文科赛道上的数智文旅融合精品专业

发布者:  时间:2026-04-29 15:38:31  浏览:

一、专业概况:精耕细作,以产教融合铸就精品育人标杆

(一)历史沿革:精准定位,走精品化发展之路

本专业于2022年依托学校“外贸与外语学院”正式设立,秉持“小而精、精而优”的建设理念,摒弃规模扩张模式,聚焦精品人才培养。专业紧跟文旅产业数智化转型趋势,深度响应广西打造世界级旅游目的地、桂林建设国际旅游胜地的政策导向,精准对接桂林及区域文旅市场高端需求,立足数智文旅融合领域,致力于打造“规模适度、质量优良、特色鲜明、行业认可”的新型精品专业,成为区域内数智文旅人才培养的标杆。

(二)专业简介:数智赋能,培育文旅服务精英

以“新文科”建设为引领,深度融合现代文旅与泛酒店业发展需求,聚焦数字化运营与文旅策划两大核心方向,走“少而精、强而专”的育人路线。虽学生规模适中,但每一位学生都能享受优质的教学资源、个性化的培养指导和精准的行业对接。专业立足桂林、服务区域文旅经济,着力培养具备运营管理、数据分析、策划设计、跨文化沟通等多维核心能力的高素质应用型人才,为高端酒店、邮轮、文旅目的地、会展管理、跨境文旅电商等领域输送兼具专业素养与创新能力的管理骨干。

(三)师资力量:双元共育,打造精英教学团队

坚持“学界深耕、行业实战”的双元师资建设理念,组建了一支规模精简、实力雄厚的校企融合教学团队。专业带头人具备博士学位和丰富的行业从业经验,全部教师均拥有行业相关实践背景或深度参与产业项目,部分教师具备海外研修或高端行业培训经历,能够将前沿理论与行业实操无缝衔接。同时,专门聘请悦榕、万豪等国际知名酒店集团专家、跨境文旅电商行业精英兼职授课,将行业前沿标准、真实项目案例融入课堂教学,确保教学内容与行业需求同频同步。

(四)硬件支持:重金投入,构建“产教学练”一体化实训体系

秉持精品专业建设标准,在实训场地与数智设备上加大投入,拒绝“粗放式”建设,打造贴合行业实景、设备先进的现代化实训环境,为学生提供沉浸式实践体验。目前已建成西点烘焙实验室、前厅实训室、房务实训室、酒咖实训室、茶艺实训室等多个高标准实践场景,同时引入酒店数字化运营平台、旅游虚拟仿真经营模拟平台、酒店PMS一体化平台等数智化教学系统,实现从理论学习、技能实训到创新应用的全流程覆盖,让学生在校期间就能掌握行业所需的数智化技能与实操能力。

(五)竞赛与创新:以赛促能,彰显精品育人成效

依托精品化培养模式,注重以竞赛锤炼学生能力、以项目培育创新思维,虽学生人数不多,但竞赛成果显著。近年来,积极组织学生参与旅游管理仿真大赛、文旅品牌策划等高水平学科竞赛,累计荣获国家级奖项20余项,充分体现了专业的教学质量与学生的综合素养。同时,依托校企合作资源,支持学生参与真实产业项目、创新创业项目,进一步锻炼学生的创新思维、数据分析与跨文化沟通能力,彰显了“小而精”培养模式下的育人成效。


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二、培养路径:精雕细琢,培育复合型数智文旅服务精英

(一)知识体系:多学科融合,构建精品化知识架构

打破传统单一学科壁垒,融合管理学、经济学、现代文化旅游理论、酒店服务科学、数据分析、外语等多学科知识,构建“文旅运营+数智+外语”的复合型知识结构。结合精品化培养特点,注重知识的深度与实用性,避免冗余,确保学生全面理解文旅产业生态,熟练掌握数字化管理、策划与运营分析等基础理论工具,形成兼具专业性与综合性的知识储备。

(二)实践模式:校企协同,贯穿人才培养全周期

推行“产教深度融合、理实高度一体”的精品化实践教学模式,摒弃“泛实践”,聚焦“精准实践”。学生通过实训室实操、企业项目实习、数智仿真模拟、行业竞赛及校企共建课程,系统掌握前台服务、客房管理、数字化运营、文旅项目策划等全流程实践技能。得益于学生规模适中的优势,人均在校期间可参与多项行业真实项目或岗位实践,实战素养精准贴合行业需求,为后续实习就业奠定坚实基础。

(三)核心课程:精准对接,贴合数智转型需求

围绕酒店数字化运营与文旅策划两大核心方向,精准设置核心课程群,拒绝“大而全”,追求“精而专”。开设酒店运营管理、酒店数字化市场营销、前厅与客房管理、旅游产品策划与设计、旅游与酒店业大数据分析、旅游目的地管理等核心课程,课程内容紧密匹配数智转型背景下的行业发展趋势,每一门课程都经过校企双方共同研讨设计,确保教学内容与岗位能力需求高度契合。

(四)产教融合:深度绑定,实现校企双元共育

这是本专业精品化建设的核心特色之一,我们不追求合作企业的数量,专注于深化合作质量,与悦榕、万豪、华住等国内外知名酒店集团,以及国际邮轮、文旅企业、跨境文旅电商企业建立深度战略合作关系,实现“校企共生、协同育人”。共建产业学院、协作育人项目与实习基地,企业专家全程参与课程建设、实训指导、招聘选拔等各个环节,定制化培养符合企业需求的人才。学生在学校期间即可解锁真实岗位技能、参与企业项目,实现“毕业即切入岗位、入职即快速上手”的培养目标。


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三、就业前景:区域文旅产业新引擎

(一)发展方向:多元领域与核心岗位覆盖

毕业生可进入国际品牌酒店及高端休闲度假区、文旅项目运营、跨境会展执行、文旅品牌营销等领域,具体岗位包括酒店运营管理岗、文旅策划、数字化运营专员、会展项目统筹等,亦可向文旅管理咨询、公共服务等方向深造与转型。

(二)校企合作:头部企业助推精准就业

已与多家全球知名酒店集团建立稳定合作,设立专门“国际文旅产业学院”与项目,为优秀学生提供定制化培养与实习职位,多名学生已在合作企业中获得毕业签约,并有部分成为管理储备人才,校企共育实现就业直通。

(三)就业潜力:区域文旅产业的优质适配者

紧跟桂林文旅产业升级与“世界级旅游城市”建设进程,就业面向具备高度区域优势。学生具备的数字化素养、多文化沟通、策划专长与管理能力,切合未来文旅与泛酒店管理高附加值岗位需求,专业发展潜力呈增长趋势,就业前景与满意度可观。

三、就业前景:精准对接,依托精品优势实现高质量就业

(一)发展方向:多元高端,覆盖核心岗位

依托精品化培养的优势,毕业生具备扎实的专业技能、较强的数智素养和良好的职业素养,就业方向聚焦高端领域、核心岗位。可进入国际品牌酒店及高端休闲度假区、文旅项目运营、文旅品牌营销、跨境文旅电商等领域,具体岗位包括酒店运营管理岗、文旅策划岗、数字化运营专员等,亦可向文旅管理咨询、公共服务等方向深造与转型,职业发展路径清晰、前景广阔。

(二)校企合作:精准赋能,实现就业直通

依托与头部企业的深度合作关系,设立专门“国际文旅产业学院”与定制化培养项目,为优秀学生提供专属实习职位、定制化培训和优先录用机会。得益于精品化培养模式,学生与企业的适配度极高,多名学生在校期间通过实习获得企业认可,提前签订毕业就业协议,部分学生成为企业管理储备人才,真正实现“校企共育、就业直通”,解决学生就业后顾之忧。

(三)就业潜力:区域适配,彰显精品价值

紧跟桂林文旅产业升级与“世界级旅游城市”建设进程,就业面向具备高度区域优势。本专业培养的学生,其具备的数字化素养、多文化沟通能力、策划专长与管理能力,精准切合未来文旅与泛酒店管理领域高附加值岗位的需求。虽学生规模不大,但就业质量高、晋升潜力大,多名毕业生在实习期间表现突出,获得岗位晋升机会,专业发展潜力呈持续增长趋势,毕业生就业满意度位居同类专业前列。